الجبن الرومي في الحمل .. فوائدها، أضرارها، أهم أنواعها

الجبن الرومي في الحمل | فوائدها، أضرارها، أهم أنواعها

الجبن الرومي والحمل

يُعد الجبن الرومي من أنواع الأجبان التي تتميز بالطعم الذيذ، ويتم إضافتها مع الكثير من الأطباق لإعطائها نكهة محببة، وهنا نتعرف على المعلومات المتعلقة بـ الجبن الرومي في الحمل والتي تُصنع في الأصل من اللبن البقري، أو لبن الماعز، وتتميز باحتوائها على العديد من الفوائد الغذائية، ومن أهمها البروتين، ولها أهمية كبيرة للمرأة الحامل، ولكن قد يكون لها بعض الأضرار، خاصة عندما يتم تناولها بشكل زائد، وسوف نتعرف على المزيد من خلال الأسطر التالية.

فوائد الجبن الرومي في الحمل

نتيجة لاحتواء الجبن الرومي على الكثير من الفوائد الصحية للمرأة الحامل، يُنصح بتناولها بشكل منتظم، بدون إفراط نتيجة لارتفاع نسبة الأملاح بها، ومن أهم فوائد الجبنة الرومي للحامل ما يلي:

• المساعدة على منح الحامل معدلات مرتفعة من الكالسيوم، وبالتالي الحد من التعرض لهشاشة العظام، وقاية الأسنان من التعرض للتآكل والتسوس خلال فترة الحمل.
• تعزيز عملية الهضم نتيجة لاحتوائها على نسب جيدة من المواد الدهنية.
• تتميز الجبنة الرومي باحتوائها على فيتامين أ، ب، وبالتالي يمكنها الإسهام في تعزيز قوة العين، والشبكية، بالإضافة لاحتوائها على فيتامين د اللازم لصحة العظام.
• تحتوي الجبنة الرومي على البكتيريا النافعة التي يُطلق عليها بكتيريا البنسيليوم، وهي مفيدة لتعزيز حركة الأمعاء، وتنقية الجهاز الهضمي.
• المساعدة على الوقاية من أمراض الشرايين والأمراض القلبية، وسكري الحمل بسبب احتوائها على مادة الأوميجا الغير مشبعة، فضلاً عن احتوائها على حمض اللينوليك.
• إمداد جسم الحامل بمعدلات مرتفعة من الكربوهيدرات، والبروتين اللازم للجسم خلال مدة الحمل.

السعرات الحرارية في الجبن الرومي في الحمل

تمر صناعة الجبن الرومي بالكثير من الخطوات التي تأخذ وقت طويل، لاحتوائها على العديد من المكونات والإضافات، لذلك يوجد بها نسب مرتفعة من السعرات الحرارية، فيوجد بها نحو 116 سعر حراري، بالإضافة للبروتينات اللازمة للجسم، وهي لا تُستخدم في برامج إنقاص الوزن لعدم احتوائها على الألياف الطبيعية.

الجبن الرومي في الحمل وقيمته الغذائية

يوجد بالجبن الرومي قيمة غذائية مرتفعة، فهي تحتوي على نحو 69 سعر حراري من الدهون وتمثل الدهون المُشبعة بها 4،8، والدهون غير المشبعة بنسبة 0،2، والكوليسترول بنسبة 29 ملليجرام، والكربوهيدرات بنسبة اجرام، والصوديوم نسبته 340 جرام، والبروتين 9 جرام، والفيتامينات 2%، والكالسيوم 30%، والحديد ا%.

أضرار الجبن الرومي في الحمل

يوجد بعض الأضرار الناتجة عن تناول المرأة الجبنة الرومي في الحمل، إلى جانب كونها مصدر مهم للكالسيوم، والمساعدة على بناء عظام المولود، ولكن يجب الابتعاد عن بعض أنواع الجبن خلال شهور الحمل، نتيجة لنمو البكتيريا الضارة عليها، مثل بكتيريا الليستريا الضارة على الجنين..

حيث أن عدوى الليستريا تؤدي للإجهاض بشكل خاص بالربع الأول للحمل، مما يعرض المرأة الحامل لخطر الولادة المبكرة، ويمكن أن تؤدي لولادة الطفل بوزن أقل من الوزن الطبيعي، أو بدون اكتمال النمو، وبالتالي تحدث الوفاة، وهي الحالة التي يُطلق عليها الخداج، كما يؤدي هذا النوع من البكتيريا، إلى حدوث بعض المضاعفات على الجنين ومنها الآتي:

• التعرض لاضطرابات النمو، والعمى، والشلل.
• الإصابة باضطرابات الدماغ وأمراض الكلى والقلب.
• حدوث الالتهابات بالدم، والالتهاب بالسحايا.
• الشعور بأعراض مشابهة لأعراض الأنفلونزا ولكنها تظهر بعد مدة من الوقت يمكن أن تصل لعدد من الأسابيع عند التعرض لبكتيريا الليستريا.

هل الجبنة الرومى مضرة على الحامل

بالرغم من إمداد الجبنة الرومي للمرأة الحامل بالكثير من المركبات الهامة للجسم، ولكن يُفضل عدم الإفراط في تناولها بشكل خاص خلال الفترة الأولى للحمل، نتيجة ملوحتها الزائدة، فبالإضافة للأضرار السابقة يمكن أن تتعرض الحامل للأضرار التالية أيضاً عند تناول الجبنة الرومي:

• ارتفاع معدلات الكوليسترول بالدم، والتسبب في ضغط الدم المرتفع بسبب زيادة نسبة الملح بها.
• يؤدي الإفراط في تناول الجبنة الرومي في زيادة تكوين الدهون على الكبد، نتيجة لاحتوائها على الصوديوم، وبالتالي احتمال التأثير على الجنين بشكل سلبي.

أضرار الجبنة الرومي للحامل مريضة الضغط

من أخطر أضرار الجبنة الرومي على الحامل هو ارتفاع الضغط، وذلك لاحتواء الجبن الرومي على معدلات مرتفعة من الأملاح التي تمنح الجبن الرومي الطعم والنكهة المميزة، وبالتالي التسبب في ارتفاع ضغط دم الحامل، وما يتبعه من أضرار على الجنين وعلى الحامل.

تُعتبر الجبنة الرومي من الأجبان المطبوخة التي يتم إضافة المستحلبات إليها، لكي تتجانس مكوناتها، ويتم طهيها على درجات حرارة مرتفعة، ولكن يوجد بها معدلات مرتفعة من الصوديوم مما يشكل خطراً كبيراً على الحامل.

أنواع الجبن الرومي المضرة للحامل

يوجد عدد من أنواع الجبن الرومي، ومنها الجبن الطري، والجبن القاسي أو الجاف، والنصف الجاف، والنصف الناعم، ولكن تكمن المشكلة في أنواع الجبن الطري والناعم، حيث أن هذين النوعين يتصفان بدرجة منخفضة من الحموضة بالمقارنة مع الأنواع الأخرى، كما توجد به نسبة أعلى من الرطوبة، لذلك فهو بمثابة بيئة جيدة لنمو بكتيريا الليستريا الضارة.