طريقة عمل صوص الشوكولاته

طريقة عمل صوص الشوكولاته في المنزل بخطوات بسيطة، يعد صوص الشوكولاته من أكثر الصوصات المحببة لدى الكثير من الأطفال والكبار، ويتم إضافة هذا الصوص على الكثير من أصناف الحلوى وتزين التورتات، ويمكنك تحضير هذا الصوص بوصفات متعددة وغير مكلفة وسنتعرف في مقالنا هذا عن طرق مختلفة لتحضير هذا الصوص بالمنزل حتى تحصل على أفضل النتائج المرضية.

شاهد أيضا: خلطات تبيض الاسنان في المنزل

طريقة عمل صوص الشوكولاته

صوص الشوكولاته يضم الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان؛ نظرا لأن صناعته يدخل فيها اللبن والكاكاو.

وعلى الرغم من ذلك لا ينصح بالإكثار منه نظرا لخطر السكريات على صحة الانسان والتي تسبب تسوس بالأسنان وتؤدي لتلفها.

طريقة تحضير صوص الشوكولاته بالحليب

مكونات الوصفة

5 ملاعق بودة كاكاو ذات جودة عالية.

مقدار كوبين سكر بودرة.

كوب من الكريمة الثقيلة أو استبداله بحليب.

مقدار ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

نقوم بإضافة الكريمة أو مقدار الحليب  على البوتجاز وجعل النار هادئة، وبعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا أو أي نكهة مفضلة لك.

بعد ذلك نقوم بإضافة السكر بداخل الاناء مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح ممتزج بالحليب.

نبدأ بنخل الكاكاو وبعد ذلك نقوم بإضافته للقدر ونقلب جيدا سواء كان بالخلاط اليدوي أو الكهربائي.

نرفع الاناء من على النار وبعد ذلك نتركه حتى مرور سبع دقائق.

يتم تقديم الصوص بعد أن يبرد ويمكن وضعه بالثلاجة حتى تستخدمها.

 

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بنكهة النسكافيه

مكونات الوصفة

مقدار عشر ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

2/3 كوب من المياه.

6 ملاعق كبار سكر.

2 ملعقة نسكافيه.

80 جرام زبدة.

نصف ملعقة من الفانيلا.

طريقة التحضير

نقوم بإضافة كل من مقدار الماء والكاكاو ووضعهم بإناء ونقلب جيدا وبعد ذلك نضعهم بالميكروويف.

نتركهم داخل الميكروويف حتى مرور 1.5 دقيقة، أو دقيقتين حتى تذوب المكونات جيدا.

بعد ذلك نقوم بإضافة كل من مقدار السكر ومقدارالنسكافيه ونضعهم بالميكروييف ونشغله لمدة ثلاثة دقائق مع الالتزام بتقليبه بعد مرور دقيقة.

في النهاية نقوم بإضافة الزبدة والفانيلا حتى يمتزجوا سويا.

وننتظر حتى يبرد ويصبح قابل للاستخدام.

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى